アジアビジネスブリッジサービスを手がけるブレインワークスグループ　Brain Works Group

飲食ビジネスは今まさにベトナムでチャンス到来です。
日本が高度成長期に外食産業が一大産業として確立したのと同様に、これからのベトナムは外食産業が拡大期を迎えます。
そんなベトナムで飲食ビジネスをしたい！という方に、ベトナム飲食を丸ごと知っていただきます。
セミナー受講後には、後はベトナムに行くだけ、やるだけ、決断するだけ、という状態にまでなります。
これであなたもベトナム通！

※東京、神戸同時開催（ベトナムからの中継もあります）

9:30～12:00	ベトナム飲食ビジネス事情・マーケットと法規制・ＦＣの可能性・食材の流通・人材採用と育成・店舗事情・現地パートナーとの連携
13:00～14:20	進出事例を検証する様々な業態の日本からの進出事例を紹介し、成功、失敗のポイントを検証する。
14:30～16:20	ベトナム現地事業者から話を聞くハチハチ　ニャット社長日本での滞在経験を生かし、ベトナムで串揚げの店を始め、繁盛店として経営している。マンタオ　トゥック社長ホテルや飲食業のデザイン・内装業。日本食レストランの内装も手がけるベトナムの飲食ビジネスにも造詣が深い。
16:30～17:00	まとめ

　　　まるごとベトナム飲食セミナー in東京・神戸　開催報告

ブレインワークスが主催する「まるごとベトナムセミナー」シリーズに、今月は「飲食業界」が登場！
講師には、アジアで精力的に視察を行っている、アセンティア・ホールディングス代表の土屋氏をお招きし、飲食業のビジネスチャンスについてお話いただきました。

アジアに本物の日本の店舗を導入したいと考えている物件のオーナーが多いこと、日本の店舗をそのまま展開する方が海外でも好評であることなどをお話いただきました。
また、出展企業の店舗状況、現地の雰囲気など、実際に足を運ばないとわからないことは、画像を交えてご説明いただき、参加者の方々も終始熱心に聞き入っていらっしゃいました。

本セミナーでは、ベトナム現地の経営者と直接意見交換する場も設けました。
若年層向けの店舗にチャンスがあることや、ベトナムでのマーケティングポイント、経営課題などについて、皆さん真剣な表情で行いました。
全体を通して、アジア全域またベトナム市場の飲食展開をより現実なものとして考えられた、充実した１日となりました。

１２月も、アジア各国のビジネスチャンスをまるごとお届けしていきます。
東京・神戸で開催いたしますので、ぜひお近くの会場にお越しください。
皆様のご参加をお待ちしております。

アセンティア・ホールディングス　ＣＥＯ　土屋晃氏

1991年、情報サービス会社にてフランチャイズ（以下FC）支援事業に参画。FC加盟店事業、FC本部事業ともに経験し、日本全国に直営、FC加盟店舗を合わせて最大15ブランド約500店舗の飲食店舗を展開。国内外でFC加盟店支援、FC本部支援、アジアへの進出支援等、飲食業務とFC関連業務を中心に活動中。

※開場は開始時間の３０分前になります

スケジュール	日程	開催地	状況
スケジュール	平成23年11月 15日 (火)　9:30～17:00	東京・神戸	受付終了
会場案内	【東京】　ブレインワークス五反田本社　アジアビジネスセンター
	東京都品川区西五反田6-2-7　ウエストサイド五反田ビル3F
	【神戸】　ブレインワークス神戸本店　アジアビジネスセンター
	神戸市中央区三宮町1-4-9　ウエシマ本社ビル5F会議室
主　催	ブレインワークス
参加費	１０,０００円
お問合せ先	株式会社ブレインワークス　セミナー受付担当〒141-0031 東京都品川区西五反田6-2-7 ウエストサイド五反田ビル3F TEL.03-5759-5066　FAX.03-5759-5547

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