２０１５年８月２７日、ベトナム・ホーチミン市の
リバティセントラルサイゴンリバーサイドホテルにて、
「第４８回アジアビジネスカンファレンスin ホーチミン」を開催いたしました。

今回のカンファレンスは、日本菓子産業のリーディングカンパニーが貴重な
経験やノウハウについて講演。

当日は会場満員となる、約１００名のベトナム人経営者が、日本の伝統ある
菓子産業についての講演を真剣な眼差しで聞いていました。

講演の部ではまず弊社ＣＥＯの近藤が「食」における日越ビジネスの可能性を
講演。その後、日本人のスピーカー４名に登壇いただきました。

フード流通経済研究所の益山明社長が、日本のお菓子文化の現状とアジア・
ベトナムに向けた菓子産業の可能性を力強く講演。

次に日本の代表的なお菓子ブランドである株式会社ブルボン　取締役販売部長
田中三正氏に、「歩みとビジネス発展の変遷について」ご紹介頂きました。

続いて、老舗の製菓機械メーカー、東京のお土産として有名な
「東京ばな奈『見ぃつけたっ』」のOEM生産をされている株式会社マスダック
専務取締役　塩入健氏に「自社機械の開発ストーリーと世界への発展」を
語っていただきました。

最後には、贈答用焼菓子生産の日本国内トップシェアを誇る株式会社ちぼり
代表取締役会長　樋口浩司氏から、「会社のあゆみと展開について」
講演頂きました。

大変盛り上がりを見せた講演の余韻そのままに、その後開催された懇親会でも
参加者同士が活発に菓子、食関係を中心にビジネス交流を繰り広げていた
様子が印象的でした。

第４８回アジアビジネスカンファレンスは、今後の日越ビジネスの更なる
拡大を予感させながら、閉幕いたしました。













[基調講演]
・ブレインワークスグループ　ＣＥＯ　近藤　昇

「日本の菓子文化を世界に」
・フード流通経済研究所　代表取締役　益山　明 氏

「ブルボンのアジア戦略の展望」
・株式会社ブルボン　取締役販売部長　田中　三正 氏

「独自機械の開発で菓子業界の未来を創造」
・株式会社マスダック　専務取締役　塩入　健 氏

「会社のあゆみと展開について」
・株式会社ちぼり　代表取締役会長　樋口　浩司 氏

・ブレインワークスグループ　CEO　近藤 昇 1962年徳島県生まれ。 神戸大学工学部建築学科卒業。一級建築士、特種情報処理技術者の資格を有する。 企業の総合支援事業を核に、経営革新支援、人 材育成支援、セキュリティ支援、ＩＴアウトソーシング支援、ブランディング支援などのサービスを提供し、自ら現場での研修・指導を行う。 アジア・メコンエリアにおける日系企業、ローカル企業へも同様のサービスを提供。特に、ここ最近では、地方とアジアをつなぐ活動として日本各地とアジア各地を駆け巡っており、その情報をブログでも発信するなど、アジアビジネスナビゲーターとして活動を広げている。

・フード流通経済研究所　代表取締役　益山 明 氏 1968年創業。菓子産業界における専門誌を発刊し、庶民の菓子文化の創造と育成を目的に、「人間と菓子文化」を基本テーマとして探求している。それぞれの時代と社会の状況の中で、菓子文化を通して人間とは何か、日本人とは何かを真摯に取り組んでいる。

・株式会社ブルボン　取締役販売部長　田中　三正 氏 1924年創業の老舗お菓子メーカー。ビスケット、ドロップ、チューインガムの製造で生産を拡大。戦後、日本高度経済成長の中でチョコレート、キャンディなどの新商品を次々と投入し、ヒット商品を生み出す。現在も日本を代表するお菓子メーカーとして、市場に投入される商品は大人から子供まで愛されている。

・株式会社マスダック　専務取締役　塩入　健 氏 1957年創業の製菓機械メーカー。1959年に「全自動どら焼機」を開発。その他数多くの独自製菓機械を開発し、日本の菓子機械においてトップメーカーに君臨する。1974年から実験工場としてスタートした食品事業部は、現在では、東京のお土産として有名な「東京ばな奈『見ぃつけたっ』」のOEM生産を開始し、同商品が大ヒットとなる。海外はオランダに拠点を構え、北米、欧州、東南アジア戦略を推進している。

スケジュール	日程	開催地	状況
	平成27年8月27日 (木) 【講　演】　13:30〜16：30 （日本時間　15:30〜18：30） 【懇親会】　17：00〜19：00	ホーチミン・ 東京・大阪	終了
会場案内	【ベトナム】LIBERTY CENTRAL SAIGON RIVERSIDE HOTEL ※テレビ会議システムにて東京・大阪でも同時中継を実施いたします。（参加費無料） 【東京】本社　アジアビジネスセンター 【大阪】大阪支店　アジアビジネスセンター
住　所	【ベトナム】17 Ton Duc Thang St, District 1, HCM City 【東京】東京都品川区西五反田6-2-7 ウエストサイド五反田ビル3F 【大阪】大阪府大阪市中央区北浜1-3-2 北浜アークビル9F
参加費	10,000円 ※現地通貨で会場でお払いの場合：1,800,000VND ※ビジネスツアーに参加されている方はツアー料金に参加費が含まれています。
お問合せ先	株式会社ブレインワークス　セミナー受付担当 〒141-0031 東京都品川区西五反田6-2-7 ウエストサイド五反田ビル3F TEL.03-5759-5066　FAX.03-5759-5547